СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
САЛАТ СЫРНЫЙ
Твердый сыр- 300 г, картофель- 100 г, морковь- 50 г, ядра грецких орехов- 30 г, сельдерей- 50 г, соль, сметана.
Картофель и морковь отварить в "мундирах", остудить, почистить и нарезать кубиками. Сыр потереть на крупной терке, сельдерей порубить. Орехи пробланшировать в кипятке и измельчить. Все компоненты перемешать, посолить и заправить сметаной.